韓式烤五花的做法

韓式烤五花

by 是肖大發呀 · 8 收藏 · 7839 瀏覽
工藝
口味 蒜香味
時間 30分鐘
難度 未知
主料 main
五花肉300克 3人份
輔料 others
韓式辣醬2勺 生抽2勺 蜂蜜2勺 芝麻油2勺 芝麻2勺
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是肖大發呀
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最近煲韓劇的時候,劇里烤五花,喝燒酒。突然好嘴饞,可天太冷了,又不想出去吃。想起冰箱還有些五花,擼起袖子想吃就自己做啦。烤箱版的烤肉,簡單又方便。不說了,我要煲劇吃五花了。你要是有酒就帶點來唄,一起吃肉啊!

韓式烤五花的做法

步驟 step

1

韓式烤五花的步驟

蒜、姜切成蒜末,五花肉切片備用。

步驟 step

2

韓式烤五花的步驟

五花肉倒入姜蒜末。

步驟 step

3

韓式烤五花的步驟

加入2勺辣醬。

步驟 step

4

韓式烤五花的步驟

加入兩勺生抽。

步驟 step

5

韓式烤五花的步驟

加入兩勺蜂蜜。

步驟 step

6

韓式烤五花的步驟

加入兩勺芝麻油。

步驟 step

7

韓式烤五花的步驟

加入兩勺芝麻。

步驟 step

8

韓式烤五花的步驟

攪拌均勻,腌制15分鐘以上。

步驟 step

9

韓式烤五花的步驟

腌制好的五花肉鋪在烤架上,五花肉烤的時候油脂會滴落,為了易清理,烤架下放置一個鋪了錫紙的烤盤。烤箱上下火180度20分鐘,20分鐘到取出將五花肉翻面,再均勻刷上此前剩余的腌料放烤箱再烤5分鐘。

韓式烤五花的成品圖

韓式烤五花成品圖
韓式烤五花成品圖

韓式烤五花的烹飪技巧

技巧 tips

包著生菜吃、與泡菜一起吃都很不錯噠。

這道菜適合我吃嗎?

高血脂人群

盡量不吃

減肥人群

盡量不吃

高血壓人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

兒童

控制少吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
0

少吃
糖尿病人群
349
大卡

不吃
減肥人群
35.3

不吃
高血脂人群

·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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